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Uma selecção de produtos de produtores conscienciosos para preparar os nossos pratos caseiros

“10% de desconto na nossa comida de take-away”

Cozinha Lusitaniana by Alfredo Martins

Petiscos & Entradas

Os Petiscos são tapas ao estilo Português, que podem ser partilhados como aperitivo ou entrada.

AMEIJOAS À BULHÃO PATO  –  12,00 €
( MI )

POLVO SALTEADO  –  12,00 €
Polvo assado, pimentos e cebolas ( Ml )

CHOURIÇO ASSADO  –  8,00 €

CHOURIÇO ASSADO COM AGUARDENTE  –  10,50 €

MOELAS À PORTUGUESA  –  8,50 €
Moelas em molho, sabores sutis de limão e vinho branco

GAMBAS À MODA DO CHEF  –  12,50 €
Gambas do chefe, chamas com conhaque ( Ml / Lc )

SELEÇÃO DE QUEIJOS  –  9,50 €
Seleção de queijos de acordo com a disponibilidade e sazonalidade ( Lc )

SELEÇÃO DE LEGUMES COM QUEIJO DE OVELHA  –  14,50 €
( Lc )

SALADA DA CASA  –  14,00 €
Mistura de rebentos de salada jovens com presunto Serrano, frango branco caseiro e queijo de ovelha curado ( Lc )

RISSÓIS DE LEITÃO / CARNE  –  8,00 €
Rissóis de leitão (2 unidades) ( O / G ) ou de carne (3 unidades) ( O / G )

RISSÓIS DE BACALHAU  –  8,00 €
Rissóis de bacalhau (3 unidades) ( P / O / Lc )

RISSÓIS DE CAMARÃO  –  8,50 €
Rissóis de camarão (3 unidade) ( Ml / O / Lc )

MISTO DE RISSÓIS  –  10,00 €
Misto de rissóis (4 unidades)

SELEÇÃO DE CHARCUTARIA  –  12,50 € /1 pes. – 17,00 € /para partilhar
( Lc )

GRANDE SELEÇÃO DE CHARCUTARIA E QUEIJOS  –  22,00 € /para partilhar
( Lc )

PATA NEGRA BELLOTA  –  12,50 €
Pata Negra 100% pura raça Ibérica do Alentejo curado 40 meses no mínimo – cerca de 40g ( Lc )

Cortamos a Pata Negra tradicionalmente à mão

PATA NEGRA BELLOTA, LEGUMES E QUEIJO DE OVELHA CURADO  –  20,50 €
Pata Negra 100% pura raça Ibérica do Alentejo curado 40 meses no mínimo – cerca de 80g, com legumes e queijo de ovelha curado ( Lc )

Cortamos a Pata Negra tradicionalmente à mão

Cozinha Lusitaniana by Alfredo Martins

Menu Para Crianças

(Menos de 10 anos)

Bife picado com ovos de cavalo ou frango do campo grelhado – 10,00 €
Batatas fritas caseiras ( O )
Sobremesa : Mousse de chocolate ou duas bolas de gelado à escola.

“10% de desconto na nossa comida de take-away”

Cozinha Lusitaniana by Alfredo Martins

Nossos Peixes

Portugal tem metade da sua fronteira na porta do Oceano Atlântico. O que traz uma riqueza de pratos do mar que lhe oferecemos.

BACALHAU A BRÁS  –  18,50 €
Bacalhau picado com salada ( P / Lc / O )

BACALHAU GRELHADO À LAGAREIRO SERVIDO COM BATATA A MURRO  –  21,50 €
Bacalhau da Islândia 20 meses de cura grelhado estilo Lagareiro, regado com azeite, acompanhada de batatas a murro ( P )

ESPETADA DE POLVO GRELHADA SERVIDA COM CHOURIÇO E BATATA A MURRO  –  25,00 €
( Ml )

GAMBAS À MODA DO CHEF SERVIDAS COM ARROZ E LEGUMES  –  23,00 €
Gambas do Chefe, chamas com Conhaque ( Ml ) ( Lc )

FEIJOADA DE POLVO SERVIDO COM ARROZ  –  18,50 €
( Ml )

BACALHAU FRITO À MODA DO CHEF SERVIDO COM BATATAS FRITAS ÀS RODELAS E SALADA  –  21,50 €
Nosso Bacalhau é capturado em águas Islandesas e tem 20 meses de cura

ARROZ DE TAMBORIL  –  24,00 €
Tamboril escalfado em arroz cozido em caldo e amêijoas ( P / Ml )

CATAPLANA DE MARISCO  –  25,00 € /1 pes. – 44,00 € /2 pes.
Cataplana de peixes e de frutos do mar. Um prato típico do Algarve que é feito usando uma panela especial de cobre, a Cataplana ( P / Ml )

“10% de desconto na nossa comida de take-away”

Cozinha Lusitaniana by Alfredo Martins

Nossas Carnes

As nossas carnes são de origem Francesa e U.E.

FRANGO DO CAMPO DE CHURRASCO  –  14,50 €

GRELHADA MISTA – FRANGO, ENTERMEADA E ENTRECOSTO  –  15,50 €

BIFE À PORTUGUESA GRELHADO SERVIDO COM PRESUNTO E OVO À CAVALO  –  21,50 €
Bife de cerca 250g ( O )

ACÉM REDONDO GRELHADO  –  25,00 €
Carne maturada

COSTELA DE VACA  –  29,50 €
Carne maturada

ENTRECOSTO GRELHADO  –  15,50 €

PICANHA  –  19,50 €
Carne maturada

LEITÃO NO ESPETO  –  21,00 €

PLUMA DE PORCO IBÉRICO  –  29,00 €
A parte mais nobre do Porco Preto Ibérico

ACOMPANHAMENTO À ESCOLHA
Arroz, batatas fritas, legumes grelhados ou salteados, salada

Cozinha Lusitaniana by Alfredo Martins

Nossos Queijos

Duas palavras para precisar a consistência de nossos Queijos :

Amanteigado (como a manteiga) – Fluindo, untuoso et suave.
Sabor e odor delicados. Sua produção é limitada a alguns meses de outono e inverno.

Curado – Com uma crosta e uma pasta mais duras, friáveis, sabor e odor mais acentuados.

 

Oferecemos uma seleção de queijos de acordo com a disponibilidade e a sazonalidade.

 

SELEÇÃO DE QUEIJOS  –  9,50€

QUEIJO DE OVELHA AMANTEIGADO
Queijo de leite cru de ovelha cremoso ( Lc )

QUEIJO DE OVELHA RESERVA
Queijo de leite cru de ovelha curado 18 meses ( Lc )

QUEIJO TÉTÉ E TÉTÉ PEMIUM
Queijo de leite de vaca ( Lc )

QUEIJO DE CABRA
Queijo de leite cru de cabra ( Lc )

QUEIJO SENRAS AMANTEIGADO
Queijo de leite de vaca cremoso ( Lc )

QUEIJO DE OVELHA CURADO COM PIMENTA PRETA
Queijo de leite cru de ovelha com pimenta preta ( Lc )

QUEIJO MESTIÇO DE TOLOSA IGP
Queijo de leite cru de ovelha e de cabra ( Lc )

QUEIJO AZEITÃO DOP
Queijo de leite cru de ovelha ( Lc )

QUEIJO SERRA DA ESTRELA VELHO DOP
Queijo de leite cru de ovelha curado ( Lc )

Cozinha Lusitaniana by Alfredo Martins

Nossas Sobremesas

Todas as nossas sobremesas também são caseiras

CAFÉ GOURMET  –  9,50 €

MOUSSE DE CHOCOLATE  –  7,50 €

DOCE DE BOLACHA  –  8,00 €
Trio de creme estaladiço de ovo, biscoito e chantilly light ( O / Lc / G )

CRÈME BRÛLÉE  –  7,50 €
( O / LC )

CREME CARAMELO E COCO  –  7,50 €
( O / LC )

CRUMBLE DE MAÇÃ  –  8,50 €
( O / LC )

PASTEL DE NATA  –  3,50 €  1 peça / 6,50 €  2 peças
O famoso flan em sua casca crocante de Lisboa ( O / Lc )

TIRAMISU COM MANTEIGA DE SPECULOOS  –  7,50 €

GELADO  –  2,50 €  1 bola / 5,00 €  2 bolas / 7,00 €  3 bolas
Sabores a sua escolha

LÉXICO DOS ALERG„ENICOS PRESENTESE
Encontrará as iniciais no final de cada prato, se este tem.

Glúten : G / Marisco : Cr / Ovo : O / Peixe : P / Amendoim : Ar / Soja : Sj / Leite-Lactose : Lc
Frutos de casca rija : FC / Aipo : Cl / Mostarda : Mt / Sésamo : Sé / Dióxido de enxofre, sulfitos : AS / Lupin : Lp / Moluscos : Ml

Tenho que admitir que este lugar é ótimo. Realmente boa comida nas duas visitas que eu tive, não decepcionado. Qualidade e sabor é muito bom e preço é excelente. Uma jóia escondida.

Richard Hunter

Estava a passar pelo CDP enquanto visitava Paris e parecia convidativo e moderno. Entrei e fui recebido por um funcionário português. Ele era um cara amigável e falava bom inglês. Fez algumas sugestões perfeitas para vinho tinto e comida. Tem uma grande atmosfera e ambiente. Eu amava este lugar e desejo-lhes o melhor para o futuro.

LE MONDE

Muito agradável restaurante português que serve comida típica, fresca e bem apresentada! Excelente serviço e hospitalidade, uma excelente selecção de vinhos e sobremesas portuguesas! Entra com os olhos fechados!

Vincent Tentends