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Une sélection de produits auprès de producteurs consciencieux pour élaborer nos plats faits maison
Cozinha Lusitaniana by Alfredo Martins

Petiscos & Entradas

Uma seleção de produtos de produtores conscienciosos para elaborar nossos pratos caseiros

AMEIJOAS À BULHÃO PATO  –  10,50 €
( MI )

CHOURIÇO ASSADO  –  7,50 €

CHOURIÇO ASSADO COM AGUARDENTE  –  8,50 €

MOELAS À PORTUGUESA  –  7,50 €
Gésier em molho, sabores sutis de limão e vinho branco

GAMBAS À MODA DO CHEF  –  12,00 €
Gambas do chefe, chamas com conhaque ( Ml / Lc )

SELEÇÃO DE QUEIJOS  –  7,50 €

SELEÇÃO DE LEGUMES COM QUEIJO DE OVELHA  –  14,50 €
( Lc )

SALADA DA CASA  –  13,50 €
Mistura de rebentos de salada jovens com presunto Serrano, frango branco caseiro e queijo de ovelha curado ( Lc )

POLVO SALTEADO  –  10,00 €
Polvo assado, pimentos e cebolas ( Ml )

RISSÓIS DE LEITÃO / CARNE  –  7,00 €
Rissóis de leitão (2 unidades) ( O / G ) ou de carne (3 unidades) ( O / G )

RISSÓIS DE BACALHAU  –  7,50 €
Rissóis de bacalhau (3 unidades) ( P / O / Lc )

RISSÓIS DE CAMARÃO  –  7,50 €
Rissóis de camarão (3 unidade) ( Ml / O / Lc )

MISTO DE RISSÓIS  –  8,00 €
Misto de rissóis (4 unidades)

SELEÇÃO DE CHARCUTARIA  –  15,00 €
( Lc )

PATA NEGRA BELLOTA, LEGUMES E QUEIJO DE OVELHA CURADO  –  19,50 €
Pata Negra 100% pura raça Ibérica do Alentejo curado 40 meses no mínimo – cerca de 80g ( Lc ), com legumes e queijo de ovelha curado

Un Vinho Verde Breton ?

Vigneron – Quinta do Ermízio
Sous-terroir de Ave dans le Vinho Verde
Cépages – Loureiro / Trajadura

Un vin blanc authentique du Vinho Verde. Un vin sans ajout de gaz carbonique. Ce vin est léger et frais, idéal à l’apéritif, pour les crustacés et les poissons.

Quinta do Ermizio - Campo do Porral - Vinho Branco do Vinho Verde

Un Délice

Vigneron – Quinta de Soalheiro
Sous-terroir de Monção e Melgaço dans le Vinho Verde
Cépage – Alvarinho

Vin blanc intense et minéral, idéal à l’apéritif, pour nos fromages

Soalheiro - Alvarinho Classico - Vinho branco do Vinho Verde - Portugal
Cozinha Lusitaniana by Alfredo Martins

Nossos Peixes

Portugal tem metade da sua fronteira na porta do Oceano Atlântico. O que traz uma riqueza de pratos do mar que lhe oferecemos.

BACALHAU A BRÁS  –  16,50 €
Bacalhau picado com salada ( P / Lc / O )

BACALHAU GRELHADO À LAGAREIRO SERVDO COM BATATA A MURRO  –  19,50 €
Bacalhau grelhado Vintage 20 meses de cura estilo Lagareiro, regado com azeite, acompanhada de batatas a murro ( P )

POLVO A LAGAREIRO SERVIDA COM BATATA A MURRO E LEGUMES  –  23,00 €
( Ml )

GAMBAS À MODA DO CHEF SERVIDAS COM ARROZ E LEGUMES  –  20,00 €
Gambas do Chefe, chamas com Conhaque ( Ml )

FEIJOADA DE POLVO SERVIDO COM ARROZ  –  16,50 €
( Ml )

BACALHAU FRITO À MODA DO CHEF SERVIDO COM BATATAS FRITAS ÀS RODELAS E SALADA  –  19,50 €
Nosso Bacalhau tem 20 meses de cura

ARROZ DE TAMBORIL  –  21,00 €
Tamboril escalfado em arroz cozido em caldo e amêijoas ( P / Ml )

CATAPLANA DE MARISCO  –  19,00 € /1 pers. – 36,00 € /2 pers.
Cataplana de peixes e de frutos do mar. Um prato típico do Algarve que é feito usando uma panela especial de cobre, a Cataplana ( P / Ml )

Cozinha Lusitaniana by Alfredo Martins

Nossas Carnes

As nossas carnes são de origem Francesa e U.E.

FRANGO DO CAMPO DE CHURRASCO  –  14,00 €

GRELHADA MISTA – FRANGO, ENTERMEADA E ENTRECOSTO  –  14,50 €

ESPATADA DE VACA SERVIDA COM BATATAS FRITAS E SALADA  –  17,50 €
Espatada de cerca 250g

BIFE À PORTUGUESA GRELHADO SERVIDO COM PRESUNTO E OVO À CAVALO  –  19,00 €
Bife de cerca 250g ( O )

ACÉM REDONDO GRELHADO  –  24,00 €
Carne maturada

COSTELA DE VACA  –  28,00 €
Carne maturada

ENTRECOSTO GRELHADO  –  14,50 €

PICANHA  –  18,00 €
Carne maturada

LEITÃO NO ESPETO  –  19,50 €

PLUMA DE PORCO IBÉRICO  –  24,50 €
A parte mais nobre do Porco Preto Ibérico

ACOMPANHAMENTO À ESCOLHA
Arroz, batatas fritas, legumes grelhados ou salteados, salada

Cozinha Lusitaniana by Alfredo Martins

Nossos Queijos

Duas palavras para precisar a consistência de nossos Queijos :

Amanteigado (como a manteiga) – Fluindo, untuoso et suave.
Sabor e odor delicados. Sua produção é limitada a alguns meses de outono e inverno.

Curado – Com uma crosta e uma pasta mais duras, friáveis, sabor e odor mais acentuados.

QUEIJO DE OVELHA AMANTEIGADO  –  7,50 €
Queijo de leite cru de ovelha cremoso ( Lc )

QUEIJO DE OVELHA RESERVA  –  7,50 €
Queijo de leite cru de ovelha curado 18 meses ( Lc )

QUEIJO TÉTÉ E TÉTÉ PEMIUM  –  7,50 €
Queijo de leite de vaca ( Lc )

QUEIJO DE CABRA  –  7,50 €
Queijo de leite cru de cabra ( Lc )

QUEIJO SENRAS AMANTEIGADO  –  7,50 €
Queijo de leite de vaca cremoso ( Lc )

QUEIJO DE OVELHA CURADO COM PIMENTA PRETA  –  7,50 €
Queijo de leite cru de ovelha com pimenta preta ( Lc )

QUEIJO MESTIÇO DE TOLOSA IGP  –  7,50 €
Queijo de leite cru de ovelha e de cabra ( Lc )

QUEIJO AZEITÃO DOP  –  7,50 €
Queijo de leite cru de ovelha ( Lc )

QUEIJO SERRA DA ESTRELA VELHO DOP  –  7,50 €
Queijo de leite cru de ovelha curado ( Lc )

Cozinha Lusitaniana by Alfredo Martins

Nossas Sobremesas

Todas as nossas sobremesas também são caseiras

CAFÉ GOURMET  –  8,50 €

MOUSSE DE CHOCOLATE  –  6,50 €

DOCE DE BOLACHA  –  7,00 €
Trio de creme estaladiço de ovo, biscoito e chantilly light ( O / Lc / G )

CRÈME BRÛLÉE  –  6,50 €
( O / LC )

CREME CARAMELO E COCO  –  6,50 €
( O / LC )

CRUMBLE DE MAÇÃ  –  7,50 €
( O / LC )

PASTEL DE NATA  –  3,00 € 1 pièce / 5,50 € 2 pièces
O famoso flan em sua casca crocante de Lisboa ( O / Lc )

TIRAMISU COM MANTEIGA DE SPECULOOS  –  6,50 €

GELADO  –  6,00 €
3 bolas de perfume de sua escolha

SALADA DE FRUTAS  –  7,00 €

Tenho que admitir que este lugar é ótimo. Realmente boa comida nas duas visitas que eu tive, não decepcionado. Qualidade e sabor é muito bom e preço é excelente. Uma jóia escondida.

Richard Hunter

Estava a passar pelo CDP enquanto visitava Paris e parecia convidativo e moderno. Entrei e fui recebido por um funcionário português. Ele era um cara amigável e falava bom inglês. Fez algumas sugestões perfeitas para vinho tinto e comida. Tem uma grande atmosfera e ambiente. Eu amava este lugar e desejo-lhes o melhor para o futuro.

LE MONDE

Muito agradável restaurante português que serve comida típica, fresca e bem apresentada! Excelente serviço e hospitalidade, uma excelente selecção de vinhos e sobremesas portuguesas! Entra com os olhos fechados!

Vincent Tentends